[ #schulgarten ] Durch den Schulgarten für das Leben lernen

Ein Schulgärten sollte eigentlich Bestandteil jeder Schule sein, denn das Lernen mit „Kopf, Herz und Hand“ lässt sich hier besonders gut umsetzen. 

Der Anbau von Blumen, Obst und Gemüse wird primär mit „Schulgarten“ in Verbindung gebracht. Das ist aber nicht alles! Schulgärten können weitaus vielfältiger genutzt werden.

Themen wie Naturerfahrung, Gesundheits- und Ernährungsbildung, verantwortungsbewusstes ökologisches Handeln, aber auch naturwissenschaftliches Arbeiten im Rahmen des Biologieunterrichts verdeutlichen die Spannbreite der Nutzungsmöglichkeiten.

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• Schulgarten – für das Leben lernen - Rostock, September 2018
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• 14.9.22  [Letzte Aktualisierung, online seit 25.5.20]

Lohnt sich ein Download? Ein schneller Blick auf den Inhalt sagt vielleicht mehr:

Vorwort 3
Naturerleben im Garten
„Natur“ als Erfahrungsraum und Sinninstanz 6
Prof. Dr. Ulrich Gebhard
Garten und Gesundheit: Wir sitzen uns krank –
bewegen wir uns doch gesund!
Wie viel Bewegung muss sein und wo bringt’s am
meisten für die Gesundheit? 8
Dr. med. Birgit Hildebrandt
Gemüse anbauen – Gemüse essen –
Gemüse genießen 10
Interview und Diskussion mit Peter Rasch
Garten 2.0
Schulgärten – ökologisch gestalten und
zum Lernen nutzen, Zertifikatskurs an der
Uni Rostock 12
Almut Roos
Dr. Martin Feike
Prof. Dr. Carolin Retzlaff-Fürst

Themenspezifische Workshops
A: Garten und Internationalität 15
Dr. Jörg Restemeyer
B: Garten und Ernährung – Gartenpädagogische
Interventionen zur Entwicklung von
Ernährungssouveränität 16
Mag. Christine Wogowitsch
C: Bewegung und Gesundheit im Garten 17
Dr. Sarah Dannemann
Marlen Grimm
D: Garten und soziale Interaktion 19
Susan Pollin
E: Garten und Fachunterricht 21
Emanuel Nestler

Praktische und themenspezifische Workshops
A: Naturnah gärtnern 23
Almut Roos
B: Stauden im Garten 24
Dipl.-Ing. Daniela Kuptz
C: Garten und Nachhaltigkeit in der
Hochschule 26
Prof. Mag. Kapelari
Elisabeth Carli
D: Vom Feld zum Schulacker – auf dem Weg zum
eigenen Gemüseacker 28
Johannes Wockenfuß
E: Wir bauen ein Hochbeet 30
Dr. Martin Feike
Torsten Kreher