[ #chemie ] Wasser als Lösungsmittel

Klassische Lösung im Haushalt: Tee

Da es ein so gutes Lösungsmittel ist, ist Wasser gleichzeitig auch ein sehr wichtiges Transportmittel für die in ihm gelösten Stoffe wie Nährstoffe, Gase oder Abfallstoffe.

Wasser nimmt auch deshalb eine so prominente Rolle in unserer Welt ein, weil es ein exzellentes Lösungsmittel ist. Sehr viele Stoffe lösen sich in Wasser und können sich nur in einer wässrigen Lösung zu den organischen Molekülen verbinden, die das Leben ausmachen.

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• 26.10.22  [Letzte Aktualisierung, online seit 25.4.19]